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以酸为引，解构中华民族吃酸地图，记录美妙绝伦的农耕生活。

顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本

《星期日檔案》，每周聚焦於熱門新聞人物，特寫報道；或以人性化角度，透過走訪社會不同階層，不同界別人士，深入探討大眾關切的政治、社會民生等議題。

　　在这部野生动物纪录片中，喀拉哈里沙漠面临日益恶化的旱季考验，狮群、非洲豺犬群、象群和其他各种动物必须倚赖群体的力量生存。

　　聚焦一桩曾牵动许多人心的失踪和凶杀案，主角是在美国遇害的中国留学生章莹颖。该片由与她同校的学生施佳妍执导，展现在章莹颖失踪后寻找她和凶手(此后认定为布伦特·克里斯滕森)的过程，包括其男友和家人的努

　　臭名昭著的罗杰尼希教公社前发言人玛·阿南德·席拉在数十年后回到印度接受采访，记者和粉丝们翘首以盼

FINDING OSCAR 是一部关于在危地马拉 Dos Erres 大屠杀毁灭性案件中寻求正义的长篇纪录片。 那次搜索导致了两个从噩梦中醒来的小男孩的踪迹，并提供了将危地马拉政府与大屠杀联系起来的唯

日本电影导演小津安二郎是国际影坛上备受尊崇的大师，欧美和亚洲的不少后时导演自认受到他的作品启发和影响，德国的维姆．文德斯就是其中之一。本片是维姆．文德斯对小津致敬之作，他在八十年代中期亲自跑到日本去追

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《鲜生史》（第二季）再度聚焦先生笔下的美食，重识美食里的先生。本季选取了在宋、清、当代等饮食文化蓬勃发展的时期中，久负盛名的四位先生：陆游、袁枚、李渔、汪曾祺，通过挖掘他们笔下的美食故事，展现中国文人

1350年前，唐朝僧人玄奘从印度取经东归时，曾经历经重重困难，翻越帕米尔高原，在他的记述里，这里有一个建在石头上的神秘王城，一个与汉族公主有关的建国传说，还有被风雪埋葬的1000头骆驼的恐怖故事。当年

「考えるカラス～科学の考え方～」は、科学の「知識」ではなく、自ら課題を見つけ、観察し、仮説を立て、実験し、結果をもとに考察する、という科学の「考え方」を学ぶ科学教育番組です。番組はいつも同じこのナレー

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　　《香港味道》聚焦香港普罗大众的生活日常，由香港知名艺人带领，走街串巷，探寻香港电影中经典美食，全景式展现香港美食的诞生、流变、兴盛的发展脉络，并借以传递美食背后的城市故事，展示香港人的生活哲学。以

《乡味记》第二季在第一季的基础上做了全新改变。时长变短，内容变得更丰富，地区跨度更大。寻味乡村，走进农家，探访美丽乡村的美食制作者，听他们讲食物背后寄托的情感，讲食物制作的传承和守望。乡村的味道是童年

广袤的土地，漫长的冬天，被黑土地滋养的东北人，是如何利用身边普通的食材制作美食的？ 美食类系列纪录片《乡味纪》第一季，以东北地区乡村特色美食为载体，用独特的人文视角，深入寻常百姓家，探访乡村的美

《乡味记》第二季在第一季的基础上做了全新改变。时长变短，内容变得更丰富，地区跨度更大。 寻味乡村，走进农家，探访美丽乡村的美食制作者，听他们讲食物背后寄托的情感，讲食物制作的传承和守望。乡村的味道是童

《香港味道》聚焦香港普罗大众的生活日常，由香港知名艺人带领，走街串巷，探寻香港电影中经典美食，全景式展现香港美食的诞生、流变、兴盛的发展脉络，并借以传递美食背后的城市故事，展示香港人的生活哲学。以平常

在这部纪录片中，你将看到与电影院完全不同的画面，周星驰亲自上阵咯吱小女孩、烈日下教道士“施法”、示范文章戳路人甲的鼻孔……每一段笑料，都由他手把手示范而成，虽然这次在大银幕上看不到星爷风采，但在纪录片当中，他手舞足蹈，活脱脱出演了一部《西游-降魔》番外篇。

《新神榜：哪吒重生》优酷幕后记录，揭秘电影背后的故事。

　　《Free To Play》是一部纪录长片。影片跟随三位不同国家的职业电竞选手，讲述他们在首届Dota 2国际邀请赛中为一百万美元的奖金奋力拼搏的故事。近几年来，电子竞技开始大幅流行，已经跻身于当

对于绝大多数中国人来说，"玄奘"这个人名非常陌生，人们熟悉的是《西游记》中的那个唐僧。《西游记》是中国文学史上的经典，经典的力量是勿庸置疑的。自明代吴承恩创作《西游记》以来，一个阴柔懦弱、性别不明的唐僧形象已经深深地铭刻在中国人的心里。在人们津津乐道于孙悟空的时候，唐僧的原型，玄奘却被扭曲、被误读。几个世纪的时间里，真实的玄奘越走越远，逐渐离开了中国人的视线，只剩下一个轮廓模糊的背影。 　　公元2005年的冬天，在北京平安大街一个普通的茶馆，时间已过半夜。昏暗的灯光下，

《心中观世音》是一部解读中国传统文化，宣扬和谐理念的影片。影片主要讲述了中华民族的观音信仰、普陀山的由来和“和谐济世、扶危济困”的观音文化的演变与传承，诠释了千百年来人们为完善道德品质所追求的目标，反映了佛教从古印度传入中国，再东传到朝鲜和日本的文化史，不仅收入以前人所未知的若干资料，导演和编剧还率摄制组远赴甘肃敦煌、山西云冈、西藏拉萨、四川大足以及印度和日本拍摄。影片打破一般宗教题材的惯例，着重从文化的角度去点染观世音，从世俗的角度去介绍观世音，特别着重介绍观世音身上反映出的种种文化现象和中华民族心中那

　　大型军事题材纪录片《向毛主席汇报》是中国人民解放军八一电影制片厂于1964年摄制的一部反映当年毛主席党和等国家领导人观看济南军区军事大比武的盛况。　　画面里呈现出不少第一代国家领导人物的生动画面和

　　探索频道特别节目《星际穿越》的科学（The Science of Interstellar）。《星际穿越》邀请到了物理学家基普·索恩担任监制，涉及大量专业理论。本节目涵盖了片中关键要素的科学和理论

　　影片是纪录片导演 Zachary Heinzerling的首部长片。《小可爱与拳击手》讲述了来自日本的“行动派”画家Ushio Shinohara和他的妻子Noriko Shinohara四十多年

薇薇安·迈尔被公认为美国当代最重要的街头摄影师之一，但她却与大画家梵高有着类似怀才不遇的情况，一生默默无闻做着保姆，去世后作品才得到挖掘与认可。本片导演之一的约翰·马鲁夫就是她的伯乐，而这一切，都缘起于约翰2007年在一场拍卖会上无意中买到的大量底片。影片展现了一个寻找的过程，通过各种蛛丝马迹，挖掘藏在背后的动人故事，为我们拼凑出一个薇薇安的完整形象。当然，能够在大银幕上欣赏到那些动人心魄的摄影作品，对于观众而言本身就是一大享受。

　　头条的背后,众多的聚光灯…是贾斯汀的真实故事。了解贾斯汀·比伯的 只有少数幸运的——诚实、有趣并且完全迷人——通过不可思议的表演和独家采访明星本人。这是一个引人注目的纪录片,后台显示贾斯汀的真实故

　　Going well beyond the conventions of the expedition film genre, Marie Amiguet sets up he camera on

　　在这部“芳香馥郁”的纪录片中，Dior迪奥首席调香师François Demachy将带领观众深入探索香水制作的个中奥秘。自2006年起，电影制作人耗时两年之久，追随调香师走遍法国和世界各地，只为

　　这部纪录片由资深音乐录影带导演格兰特·辛格执导，以亲密的视角纪录了蒙德兹过去几年的生活和旅程。

　　戲棚，一座座以竹竿搭建而成的臨時劇場，每年都會出現在香港不同的角落，漁村、鄉鎮、小島與市區，可謂到處都有它們的築跡。這早於一百五十年前已出現的文化場所，是香港獨有保存的非物質文化遗產，集結戲棚搭建

　　From Nashville newcomer to international icon, singer Shania Twain transcends genres across border

聚焦具有历史意义的洛杉矶Laurel Canyon，这里诞生了一些标志性音乐团体，如飞鸟乐队、海滩男孩、水牛春田以及爸爸妈妈乐队。

TVB、优酷、深圳广播电影电视集团联合出品的六集系列纪录片《香港，我们的故事》于9月4日起逢周日晚925深圳衛視播出，用真实影像呈现一个有温度、有情怀的东方之珠，以此献礼香港回归祖国25周年

《险峰》是一部关于高山滑雪的纪录片，它展现了高山滑雪运动的冒险、优美、以及滑雪板上的那些优美的瞬间。高山滑雪运动开始于1970年的法国，那个时候，该运动因为有极高的危险性，被认为是与自杀无异。然而时光荏苒，现在的运动员们纷纷以从事高山滑雪为荣……

　　一窥邪教领袖的独门秘籍，看他们如何获得无条件的爱戴、无穷尽的奉献，以及控制他人身心和灵魂的能力。

自1978年起，美国在高等教育领域的投资远超过在其他任何一个领域的资金注入，即使有很多学生在毕业后无法找到理想的工作，这笔资金仍然在增加...

　　这部热辣剧集是英国皇室剧的现代改编版，带领观众一窥历史上最致命、最性感页最具代表性的君主生活

《歇斯底里》是一个诚实而有趣的后台通道，进入一些最打破边界的单口喜剧女性的生活，探索成为她们这一代和她们性别的声音的艰难旅程。包括玛格丽特·赵，福琼·费因斯特，瑞秋·范斯坦，玛丽娜·富兰克林，尼基·格

　　After three decades, the U.S. Air Force One aircrafts will soon be retired. In their place is a ne

南印度的一对情侣波曼和贝莉致力照顾孤儿小象拉古，组成一个独一无二的家庭。

　　叙利亚内战期间，大马士革的耶尔穆克地区——数千名巴勒斯坦难民聚居地，曾发生过激烈的冲突。后来，叙利亚政府军包围控制了难民营。本片是一部拍摄日记，讲述了在此期间遭受残酷统治的平民的命运。导演阿卜杜拉

恩津加是复杂、迷人、无畏的17世纪恩东戈和马塔姆巴王国（现安哥拉）的女战士。作为国家的第一位女性统治者，恩津加因其将政治和外交技巧与军事能力相结合而赢得了声誉，并成为抵抗的象征。

　　Surf Girls Hawaii follows the next generation of Native Hawaiian female surfers, as they compete a

　　该片也是70岁的斯普林斯汀的最新专辑的同名电影，他与《斯普林斯汀在百老汇》的导演Thom Zimny一起执导，聚焦他如今的生活、心态和对音乐和舞台的感悟，还有他那有100年历史、“充满灵性”的谷仓

　　在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在

“探索世界上最具标志性的电子游戏设计师的创意思维之旅，难得地深入了解了小岛秀夫创立自己的独立工作室时的过程。”

　　A documentary based on the memoir written in 2017 by Sid Luft, the third of Judy Garland's fiv

　　An inspirational story honoring the life and legacy of Hollywood legend, Sidney Poitier. Sidney pr

　　该片由著名摄影师和纪录片导演焦波担任总导演，此前他的《俺爹俺娘》和《亲吻春天——俺和俺的地震孤儿》系列曾在中国社会引起巨大反响，尤其是《俺爹俺娘》系列曾感动了无数儿女。　　这一次《乡村里的中国》焦

　　非洲象已不足40万头，而中国是第一大非法象牙消费市场。为打击非法象牙交易，一连串行动展开，致力保育非洲的野生动物。

　　本片是由哥伦比亚电影公司出资委任电视纪录片导演皮特•戴维斯（Peter Davis）拍摄的一部探讨美国为何在1959-1975年期间发动对越战争，越南人民的悲惨遭遇，以及美国人民对越战态度转变的纪

　　斯皮尔伯格的制作公司Amblin电视推出一部新的外星人纪录剧《Encounters》，宣布今年9月27日在网飞上线。　　Yon Motskin(《忽悠世代》)执导，该剧共四集，“聚焦四个遭遇异世界

　　

本系列纪录片将揭露真人秀节目中最受欢迎的超大家庭——达格一家在美式幸福家庭的表面下的真相，以及他们背后的激进组织：基本生活教义学会。随着这家人的生活细节和丑闻逐渐被公开，我们意识到，他们只是一个巨大威

《下酒菜》为国内首部酒食文化纪录片，以独特视角聚焦非“主流”菜美食-下酒菜，讲述不同地方极具特色的美酒和风味各异的“下酒菜”，探寻美酒佳肴背后的故事，真实展现有酒有菜快意人生的内涵与江湖风味。

　　通过几位当事人的视角，旁白叙述中动画与资料影像拼接还原出令人揪心的案发经过，它用这种方式使观众能更自然地了解与代入这个发生于50年前的枪击案，其专注于几位当事人关键抉择的悬念塑造，与之后插入的真人

影片重现了悬念大师与法国新浪潮发起者这两代导演之间一周的电影讨论，强调了前者以纯视觉形式展现悬念的尝试。除1962年的原始采访录音和大量影片片段外，包括马丁·斯科塞斯和大卫·芬奇等十位当代导演也谈论了特吕弗著作及希区柯克本人对自己和电影的影响，着重分析《迷魂记》和《精神病患者》。

　　影片《13 个雪莉：现实的幻象》用美国画家爱德华•霍普的 13 幅绝世名画构成了美国社会历史的现实风景，而历史正是由无数的个人故事所书写的——雪莉，一个美国女性的缩影，她走进霍普的画作，走过美国

《小猪佩奇过大年》优酷独家幕后纪录，以幕后素材为基础，结合主创访谈，揭幕影片拍摄幕后故事。

　　当英国军队看起来要击败墨索里尼的意大利军队时，希特勒派出了增援部队；由隆美尔将军领导的非洲军团。在英国指挥官蒙哥马利制定出击溃对手的计划之前，"沙漠之狐 "一直处于胜利状态。美

A sexual wellness company gains fame and followers for its practice of "orgasmic meditation&quo

讲述了法国著名“火山夫妇”卡蒂亚和莫里斯的故事。卡蒂亚和莫里斯是火山学家，两人自幼爱上了火山，相同的志向与爱好让他们走到了一起。他们的一生致力于活火山研究，足迹遍及世界上所有的火山。1991年，两人登

　　本片通过1896－2020年的80多部电影的影像片段，研究了电影镜头设计的政治性，以及这些元电影是如何与性虐待/侵犯和对女性的就业歧视这两种现象的猖獗有所挂钩的。

《旭日东升》由八一电影制片厂摄制而成，收录了中国人民解放军第三届文艺会演舞蹈集锦第一集。包含：《旭日东升》、《洗衣歌》、《欢送会》、《比武》、《三千里江山》、《战三九》、《一网打尽》、《舂新米》等11

本片摄制于1949年。为了用胶片记录下开国大典的实况，中央政府专门邀请了前苏联的摄制人员，与我们自己的摄影师一起拍摄。没想到的是，苏联人拍摄的这批胶片，却意外地毁于一场火灾。因此，中央新闻纪录电影制片厂保存的这部影片，就成了开国大典仅存的影象记录。本片从筹备建国工作的第一次全国政治协商会议切入，全方位多视角地展示了开国大典的历史场面，具有极其珍贵的史料价值和收藏价值。

沈腾携手开心麻花再次打造暑期档喜剧黑马影片。影片从台前幕后呈现了电影《西虹市首富》的拍摄过程。

《雪暴》优酷独家幕后，揭秘电影背后的故事。

阿拉赫是一个凯门鳄宝宝。他的父亲，英勇的阿卡姆是一个传奇：他不仅是伟大王国最伟大的猎人，也是第一个决定建立家庭的凯门鳄。这是一个关于希望、爱和家庭的故事，动物们在这里交谈，大自然展现了它最美好的奇迹。

该片也是70岁的斯普林斯汀的最新专辑的同名电影，他与《斯普林斯汀在百老汇》的导演Thom Zimny一起执导，聚焦他如今的生活、心态和对音乐和舞台的感悟，还有他那有100年历史、“充满灵性”的谷仓，他如何回头和向前看，“我花了35年除掉自己性格中那些毁灭性的东西”。